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みっちゃん先生とちさと先生のお料理教室

4月26日(日)に「みっちゃん先生とちさと先生のお料理教室」を開催しました。
これは「ミールカードを申し込んだけれど、一緒に食べる友達が欲しい」や「生協が営業していない日曜日に、簡単に作れる料理を考えて欲しい」という声に応えて企画・実施しました。当日は日曜日にもかかわらず30人ほどが参加、留学生も参加してくれました。 この日作ったメニューはハヤシライスとポテトサラダ。この2つのメニューなら、作るのが簡単・学生の家に有りそうな物で出来る・家に無いものでもどこのスーパーでも売っている。 という事で選んでいます。

それでは、簡単なハヤシライスの作り方です。

  1. ハヤシライスのレシピ たまねぎを炒めます。
  2. ハヤシライスのレシピ続いてお肉を炒めます。
  3. ハヤシライスのレシピ 水を入れて煮立たせあくを取り、酒・ケチャップ・デミソースの順で入れ弱火で煮立たせます。
  4. ハヤシライスのレシピ コンソメを入れ、しばらくふたをして置いておきます。 味が調ったら出来上がりです。

さて、それでは皆もいよいよ調理開始です。

お料理教室お料理教室 なれない包丁に戸惑いながらも、みんな楽しそうに作っています。 先生からやさしく教えてもらっています。 約1時間半で出来上がりました。

お料理教室 さっそく自分たちの作品を食べて見ます。
この笑顔だとうまく出来たみたいですね。 参加した方はとても満足したようです。今日のメニューだと少し多めに作って作り置きも出来ます。友達と一緒に何人分か作って分けてもいいかもしれませんね。ぜひ自分でもチャレンジしてみてください。 また今回のような料理教室を開きますので、教えて欲しいメニューがあればリクエストしてくださいね。

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